fix: ensureDaemon 自动检测并重启过期守护进程

问题: 重新构建后 IPv6 等新功能不生效,客户端仍运行旧代码。
根因: ensureDaemon() 通过 IPC socket 拨号时,若旧 daemon 进程仍在
运行(重建后未退出),GUI 会直接复用旧进程,永不启动新二进制。
日志证实旧 daemon 处理连接(init 日志无 ip6 字段),新代码从未执行。

解决方案: 新增版本握手协议,GUI 启动时查询 daemon 构建版本,
版本不匹配则自动关闭旧进程并启动新的。

- 新建 internal/version 包,GUI 与 daemon 共享同一 Version 变量,
  均通过 Makefile ldflags 注入
- IPC 新增 CmdVersion 命令,daemon 返回 version.Version;
  Response 增加 Version 字段,Client 新增 QueryVersion() 方法
- ensureDaemon() 拨号后查询版本,不匹配则发 CmdShutdown、等待
  socket 释放、重新启动 daemon;旧 daemon 不识别 CmdVersion 时
  返回错误,同样触发重启
- Makefile LDFLAGS 改为注入 lmvpn/internal/version.Version

Makefile

@@ -10,8 +10,8 @@ APP_BUNDLE  = $(APP_NAME).app
 GO          = go
 CGO_ENABLED = 1
 GIT_HASH    = $(shell git rev-parse --short HEAD 2>/dev/null || echo unknown)
-VERSION     = 0.2.5-$(GIT_HASH)
-LDFLAGS     = -s -w -X lmvpn/internal/ui.Version=$(VERSION)
+VERSION     = 0.2.6-$(GIT_HASH)
+LDFLAGS     = -s -w -X lmvpn/internal/version.Version=$(VERSION)
 
 .PHONY: all build app run daemon clean vet tidy fmt icon