feat: 记住上次选中的配置，下次启动自动选中

- 启用 AppConfig.DefaultProfileID 字段（此前声明但未使用）
- 启动时 loadProfiles() 优先选中上次记录的配置，找不到则回退到第一个
- 切换配置时立即持久化到 config.yml，防止崩溃丢失
- 使用 Profile ID 而非名称，避免重命名后失效

internal/ui/view.go

@@ -54,6 +54,7 @@ func (a *App) buildMainWindow() fyne.CanvasObject {
 	// Profile selector.
 	a.profileSelect = widget.NewSelect(a.profileNames(), func(sel string) {
 		a.selectProfileByName(sel)
+		a.saveDefaultProfile()
 	})
 
 	// Status display.